il senso di questo blog!

" matto, furioso e privo di buonsenso è chi del pasto non gode ogni senso"

Questo detto popolare racchiude l'essenza del cibo visto come momento di unione di condivisione e di critiche!!!! Non si puo' stare al tavolino in maniera distante senza assaporare i gusti i contrasti e l'impegno di chi te lo ha preparato!
Non è una cosa scontata.... ed io cerchero' di far assaporare tutto "il senso del pasto" per chi lo vive in un modo diverso da come lo vedo io!
Non significa stare al tavolino 3 ore e fare pasti da"re"...ma semplicemente condividere un  boccone (anche per una misera mezz'oretta) con chi stai bene assaporare tutto il gusto dello stare sereno e sentirsi ricco con un  semplice panino.
Le ricette che vi presentero' io sono ricette molto semplici, ricette di casa che una ragazza puo' fare per i genitori, gli amici. Ma non per questo scontate !!!! Quando cucino lo faccio perchè ne ho voglia perchè sento il bisogno di preparare quel piatto per quelle persone...partendo da un semplice antipasto, una ricca insalata e una farcita piadina!
Se mi seguirete capirete che per fare quello squisito piatto che avevate mangiato in quel ristorante non è poi così difficile! Chiedetemi tutto cio' che volete, ditemi cosa avete nel frigorifero e inventiamo un menu', sperimentiamo nuove ricette etniche e tutto cio' che si puo' fare con la fantasia la serenità e l'amore!!!

E sarà una soddisfazione dire.... "l'ho fatto io"!!!!!!

A presto con una nuova ricetta!!!